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まいたけ牛丼

papatto120927.jpg

きのこがよく合うバターしょうゆ味の牛丼です。

①牛肉は食べやすい大きさに切って、塩コショウと酒をふりかけて軽くもみ込みます。
②玉ねぎは3㎜ほどの厚さに切り、まいたけは少し大きめにちぎります。
③牛肉を炒め、玉ねぎとまいたけを加えてさらに炒めたら、さとう少々と醤油を加えます。
④バターを加え、溶けたバターが香りよく全体にからまったら火からおろします。
  • Date : 2012-09-28 (Fri)
  • Category : ごはん
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