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ぱぱっとレシピ
ぱぱっとレシピは、暮らしの情報満載・長崎発WEBマガジン まいにちイイコト@ながさき のクッキングコンテンツです。ブログ内の写真・文の無断使用は一切ご遠慮ください。

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さと芋コロッケ

papatto111124.jpg

①さと芋は皮付きのままレンジに入れ竹串がすっと通るまで加熱します。
②熱いうちに皮をとり、ボウルに入れてつぶします。
③豚ひき肉とみじん切りの玉ねぎ、にんじんを炒め、塩コショウで、少し濃いめに味付けします。
④②に③を混ぜ、丸めて衣をつけ、揚げます。
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