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かぼちゃのチーズケーキ

papatto111029.jpg
皮と種を除いたかぼちゃ約250gは2~3㎝角に切ってレンジで5分。
フードプロセッサーにかぼちゃ、クリームチーズ150g、砂糖50g、卵2個を入れなめらかに混ぜ、さらに小麦粉30g、生クリーム200㏄を加えて混ぜます。
ココットなどの器(8個)に分けて8分目まで流し入れ、170度のオーブンで25~30分焼きます。
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
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