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ぱぱっとレシピ
ぱぱっとレシピは、暮らしの情報満載・長崎発WEBマガジン まいにちイイコト@ながさき のクッキングコンテンツです。ブログ内の写真・文の無断使用は一切ご遠慮ください。

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ワンタンの皮でキッシュ

キッシュ生地をワンタンの皮で代用してぱぱっと。あり合わせのお野菜で朝食にも。① じゃが芋は厚さ2~3㎜の半月切り、玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにします。② バターで①を炒め、ゆでたほうれんそうも加えて炒め、塩コショウをふります。③ サラダ油をうすくぬった型に、ワンタンの皮をはりつけます。④ ③に②を平らに並べ、その上に、溶けるチーズを散らします。⑤ ボウルに卵3個を溶き、生クリーム100㏄を混ぜて塩・こしょう・... <a href="http://papattocook.blog.fc2.com/img/papatto130204.jpg/" target="_blank"><img src="https://blog-imgs-56-origin.fc2.com/p/a/p/papattocook/papatto130204.jpg" alt="papatto130204.jpg" border="0" width="320" height="240" /></a><br /><br />キッシュ生地をワンタンの皮で代用してぱぱっと。あり合わせのお野菜で朝食にも。<br /><br />① じゃが芋は厚さ2~3㎜の半月切り、玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにします。<br />② バターで①を炒め、ゆでたほうれんそうも加えて炒め、塩コショウをふります。<br />③ サラダ油をうすくぬった型に、ワンタンの皮をはりつけます。<br />④ ③に②を平らに並べ、その上に、溶けるチーズを散らします。<br />⑤ ボウルに卵3個を溶き、生クリーム100㏄を混ぜて塩・こしょう・ナツメグ少々をふり、④に注ぎ入れます。<br />⑥ 200℃のオーブンで15分焼きます。<br />
  • Date : 2013-02-05 (Tue)
  • Category : その他
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夏バテ予防に!手づくりあま酒

簡単ほっとくレシピ!炊飯器でつくります♪ ①お米(またはもち米)1合を炊飯器のおかゆの目盛(またはふつう炊き3合の目盛)に合わせて炊きます。 ②炊き上がったら炊飯器のスイッチを切り、おかゆの入ったお釜に水2.5カップを加えて温度を下げます。 ③60度ほどに下がったら、米麹250~300gをほぐして加え、かきまぜます。 ④炊飯器のふたを開けたまま、保温のスイッチを入れ、布巾などをかけておきます。 ⑤途中2,3回ほど、かき... <img border="0" alt="papatto120702.jpg" width="240" height="180" src="https://blog-imgs-56-origin.fc2.com/p/a/p/papattocook/papatto120702.jpg" /> <br /><br />簡単ほっとくレシピ!炊飯器でつくります♪ <br /><br />①お米(またはもち米)1合を炊飯器のおかゆの目盛(またはふつう炊き3合の目盛)に合わせて炊きます。 <br />②炊き上がったら炊飯器のスイッチを切り、おかゆの入ったお釜に水2.5カップを加えて温度を下げます。 <br />③60度ほどに下がったら、米麹250~300gをほぐして加え、かきまぜます。 <br />④炊飯器のふたを開けたまま、保温のスイッチを入れ、布巾などをかけておきます。 <br />⑤途中2,3回ほど、かきまぜながら約5時間そのままにしておきます。 <br />⑥いい匂いがしてとろりと甘くなったらできあがり。 <br /><br />容器に移して粗熱をとったら、冷蔵庫に入れて冷やします。 <br />甘みが濃すぎるときは、冷水や炭酸で割って飲みます。 <br /><br /><br /><table border="0" cellspacing="5" cellpadding="1"><tbody><tr><td valign="middle"><img border="0" hspace="5" alt="papatto120702_1.jpg" align="left" width="90" height="122" src="https://blog-imgs-56-origin.fc2.com/p/a/p/papattocook/papatto120702_1.jpg" />手造りならではの糖化の強い麹で甘酒がおいしくつくれる <br />川添酢造(西海市大瀬戸町)さんの米麹「甘酒こうじ」は、 <br />昔ながらの製法で、室蓋作りの麹です。 <br />原料のお米は主に長崎県産のものが使われています。 <br /><br />川添酢造ホームページ→<a href="http://kawazoesuya.com/">http://kawazoesuya.com/</a></td></tr></tbody></table><br /><br />
  • Date : 2012-07-02 (Mon)
  • Category : その他
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夏野菜のカレーとナン

いつものカレーもナンを添えると気分が変わります♪①ホームベーカリーに、強力粉200g、薄力粉50g、砂糖大匙1、塩小匙1、オリーブオイル小匙2、卵半分とヨーグルト大匙3に牛乳を加えて180㏄にしたものを入れ、ドライイースト小匙2をセットして、ピザ生地コースで生地をつくります。②取り出した生地を5~6等分して丸め、休ませたら、手で伸ばしてナンの形にします。③熱したフライパンにのせて2~3分、焦げ目がつきぷっくりと... <a href="http://papattocook.blog.fc2.com/img/papatto120611.jpg/" target="_blank"><img src="https://blog-imgs-56-origin.fc2.com/p/a/p/papattocook/papatto120611.jpg" alt="papatto120611.jpg" border="0" width="240" height="180" /></a><br /><br />いつものカレーもナンを添えると気分が変わります♪<br /><br />①ホームベーカリーに、強力粉200g、薄力粉50g、砂糖大匙1、塩小匙1、オリーブオイル小匙2、卵半分とヨーグルト大匙3に牛乳を加えて180㏄にしたものを入れ、ドライイースト小匙2をセットして、ピザ生地コースで生地をつくります。<br />②取り出した生地を5~6等分して丸め、休ませたら、手で伸ばしてナンの形にします。<br />③熱したフライパンにのせて2~3分、焦げ目がつきぷっくりと膨らんできたら裏返して2分ほど焼きます。<br />④ベーカリーによって、セットできる重量が違うので工夫してみてください。
  • Date : 2012-06-11 (Mon)
  • Category : その他
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